1、电陶炉与电磁炉原理对比:a.电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流,使锅体自身发热;b.电陶炉是由电阻式电热丝产生高温，经面板，辐射至炉面加热锅具;
2、电陶炉与电磁炉锅具对比c.电磁炉能使用铁质导磁材料的锅具;d.电陶炉能使用所有耐高温锅具;
3、电陶炉与电磁炉使用对比e.电磁炉采用锅体直接发热，升温快速;能较正确的感应锅底的温度(相对于电陶炉来讲)，监控锅内温度，有利于实现烹饪自动化，及安全;不足之处为工作时，会产生低频电磁波;f.电陶炉采用电阻式电热丝加热，通过面板，间接辐射至锅底，该种工作方式会引发炉体内温度非常高，对面板及电路温度检测，要求很高，安全系数较电磁炉低;
4、电陶炉与电磁炉效率对比a.电磁炉的热效率可达96%，市面上现有的电磁炉的热效率最高可达92%，锅具对热效率影响较小;b.电陶炉的热效率最高可达65%上下(使用专用的平底测试锅具)，且不同的锅具热效率不一样;
5、电陶炉与电磁炉寿命对比a.电磁炉发展多年，现技术、工艺相对成熟，普通电磁炉的使用寿命为5年上下;b.电陶炉为近几年国内推广产品，相对于欧美，技术、工艺相对滞后，现在国内生产电陶炉1-3年，
6、电陶炉与电磁炉安全对比a.电磁炉使用时，无明火，提锅后，产品不工作;使用后，炉面表面温度仅为锅体发热传导过来的余热，基本适合大部分人群使用;b.电陶炉使用时，炉面温度可达650度上下;使用后，炉面表面温度非常高，如不慎，容易引发烫伤、火灾等危险，适合生活能自理的成人使用;
7、电陶炉与电磁炉烹饪范围a.电磁炉使用范围很广，可满足日常各种烹饪要求，可作普通家用炊具，长期使用;b.电陶炉优势为表面高温，非常适用烧烤，基本满足日常烹饪要求，可作烧烤等特殊场合，短期使用，或固定地方使用。

1、我们常见的电磁炉不加热的原因是使用的锅具不正确。在购买电磁炉的时候销售人员都会告诉你，在使用电磁炉时最好使用电磁炉专用锅具或者是铁锅。使用铁锅是为了更好的防止电磁炉的辐射向外扩散，专用锅具主要是能够更加的适应电磁炉的使用。锅具不合适时电磁炉就会不断发出提示音，并且不加热。
2、电磁炉不加热时可以看看是不是电磁炉的传感器开路或者是短路，这一情况会将电磁炉强制关机，在电磁炉没有排除故障时都处于关闭状态，同时按键不会起到任何的作用，这时电磁炉会显示出故障代码。
3、电磁炉IGBT过流保护也会引发电磁炉不加热，当电磁炉电流过强时，电磁炉的过流保护装置就会启动，过流保护会将电磁炉的功率减小或者是直接将电磁炉停止工作。这一类的情况会引发电磁炉出现有规律间断性加热的情况。
4、电磁炉中电压过高就会触发IGBT管超压保护，在超压保护状态下会迫使电磁炉降低输出功率，IGBT电极的电压也会相应的降低，这时电磁炉通常会出现间断加热和输出功率降低的情况。

美的电磁炉不加热的原因基本上分为7种：
1、电网电压保护：电压高或电压低于电磁炉的工作电压范围时，出现电网电压保护，保护性质是强制待机，有显示功能的电磁炉会显示故障代码。
2、电磁炉内部过热保护：电磁炉内部过热保护触发温度多在90到95度，解除温度在60到70度。保护性质为暂停性停机，并显示故障代码。假如监测到温度达到110度时，保护电路强制关机。
3、浪涌保护：浪涌是电网中电压在瞬时升高或降低时产生的一种危害比较大的尖峰脉冲，过大的浪涌通常都会被压敏电阻泄放掉，只有一些较小的浪涌会触发浪涌保护电路动作。保护性质为短时暂停。
4、锅具超温保护：锅具超温保护又称为防干烧保护，触发温度为280到300度，解除温度为70到80度，保护性质为强制关机。
5、温度传感器开路、短路保护：温度传感器开路、短路保护会强制关闭工作中的电磁炉，并使电磁炉在没有排除故障前都处于关闭状态，任何键不起作用，并显示故障代码。
6、IGBT管超压保护：当某种原因引发IGBT集电极电压升高并达到保护触发条件时，IGBT管超压保护动作，迫使电磁炉降低输出功率，IGBT集电极电压随即降低。此类保护电路动作时会出现间断加热、输出功率降低等情况。
7、IGBT过流保护：IGBT过流保护强制减小输出功率或直接暂停工作，延时一段时间后再次启动进入工作状态。此类保护动作时会出现有规律地间断加热现象。但愿我的答案能让你满意。