意式咖啡和美式咖啡的区别意式咖啡机通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡，此种受压热水冲煮出的咖啡较通常的浓厚，且会有乳化的油脂，通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机分很多种，通常商业用的来说，最普通的就是单锅炉，再来还有双锅炉，以及多锅炉，当然价格也跟着变贵，除了通常的电子控制开关，以及拉拔式的意式咖啡机，种类各有千秋。商业用的从一台
四、五万到
四、五十万都有，种类不胜枚举。美式咖啡机通常分为上下两层，使用时将事先研磨好的粉状咖啡豆放在装有滤纸或金属滤器的上层漏斗状容器，下层则为玻璃或陶瓷制的咖啡壶，把冷水倒进另一个分隔的间隔。启动时，将冷水加热到摄氏90度上下并渐渐地导入漏斗状容器内，使热水经过咖啡粉而流入下方的咖啡壶内。另该种咖啡机除了可以烹调咖啡外，还可以泡茶。

全自动咖啡机价格通常是3000到20000多不等。主要还得看品牌、功能的差别而不同。咖啡机选购时需要关注：
1、家用咖啡机。是热交换原理，无法提供足够的水温和蒸汽，与商用全自动咖啡机相比会存在一定的差距。
2、胶囊咖啡机。胶囊咖啡机是将咖啡粉装入一个塑料胶囊内，然后充入氮气以保鲜的。
3、美式咖啡机，又被称为滴滤式咖啡机。它不带研磨功能，还需要配置一台磨豆机，价格也相对低廉。咖啡机要定期清洗，可依照使用的频率适当调整，当蒸汽的气压不理想的时候就说明需要清洗了。

意式咖啡和美式咖啡的区别区别
一：工作原理不同意式咖啡机通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后通过咖啡粉槽，萃取出咖啡。由于现在的意式咖啡机都使用气泵增加锅炉内的压力，又称泵式咖啡机。而以前较老的意式咖啡机则需要手动推动压杆为锅炉增压，又称拉霸咖啡机，现在拉霸咖啡机的价值更主要体现在其观赏性，使用上的便捷性和咖啡的口感都比不上泵式咖啡机。美式咖啡机通常分为上下两层，使用时将事先研磨好的粉状咖啡豆放在装有滤纸或金属滤器的上层漏斗状容器，下层则为玻璃或陶瓷制的咖啡壶，把冷水倒进另一个分隔的间隔。启动时，将冷水加热到摄氏90度上下并渐渐地导入漏斗状容器内，使热水经过咖啡粉而流入下方的咖啡壶内。美式咖啡机也可用来泡茶。区别
二：制做咖啡不同意式咖啡机受压热水冲煮出的咖啡较通常的浓厚，且会有乳化的油脂，通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机可以做出有相当厚的咖啡油的ESPRESSO咖啡。可以做原味浓缩咖啡，可以配奶，做拿铁，配奶泡，做卡布奇诺，及其它花式咖啡。美式咖啡机没有压力，冲出来的只是黑咖啡，也就是美式咖啡，不能做别的花式咖啡。区别
三：价格不同意式咖啡机分很多种，通常商业用的来说，最普通的就是单锅炉，再来还有双锅炉，以及多锅炉，当然价格也跟着变贵，除了通常的电子控制开关，以及拉霸式的意式咖啡机，种类各有千秋。价格从几百元到几十万元不等。美式咖啡机价格便宜，200元上下就有相当不错的质量了。区别
四：意义不同意式咖啡机的发展史很长，它已经不是一台简单的咖啡机，而是代表着咖啡文化，意式咖啡机有一定的收藏价值，是咖啡爱好者的心水之物。美式咖啡机技术含量不高，只是作为一种饮品的制作机器，没有文化价值。