厨房通常面积较小，且设有炊具、厨柜等，因此摆设布置宜简不宜繁，宜小不宜大。厨房温湿度变化较大，应选取一些适应性强的小型盆花，如三色堇等。

三色堇又名蝴蝶花、鬼脸花，为堇菜科堇菜属植物。三色堇品种繁多，色彩鲜艳，花期颇长，是著名的早春花卉。在欧美十分流行。20世纪70年代以后，美国、法国、德国、英国等国在三色堇的育种方面进展很快。花径已达到12厘米，又出现花径3厘米的迷你三色堇，花色由纯色到双色，并已育出黑色品种。除耐寒品种以外，已有抗热、抗病的三色堇。有所谓“英国的花姿，美国的花径，德国的色彩，法国的性状“的说法。

一、花坛常用的配色方法
1.对比色应用：这种配色较活泼、明快.深色调的对比较强烈,给人兴奋感,浅色调的对比配合效果较理想,对比不那么强烈,柔和而又鲜明.如堇紫色+浅黄色(堇紫色三色堇+黄色三色堇、藿香蓟+...