小熊DSL-606面包机有防卡死保护吗？_厨房电器

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俺是IT男| 厨房电器 178浏览次数 8个回复 2019-01-29

小熊DSL-606面包机有防卡死保护吗？

被采纳

上官迪腾 2019-01-29

一、原料
1、要使用专业的面包粉，我用的是金像的高筋粉，在沃尔玛买的惠宜的高筋粉是不出膜的，口感也要粗糙些。
2、由于面包机内的温度要高于室温，损失的水份要多些，用面包机做面包，要适当多放些水，通常我的液体（这里没有包括鸡蛋）占面粉的比重是60%以上，这样做出的面包才会湿润，松软。假如加鸡蛋，液体的比例要稍低些。
3、我做面包是不加水的，液体通常都是用牛奶，这样做出的面包有奶香味，假如想要面包更加的香，可以加入淡奶油，假如加淡奶油，还要多加2-3%的液体了。
二、和面直接选取面包机的按键，一次完成的面包，口感是比较粗糙的，面包机设定的和面时间大约是20分钟，不过这还远远达不到面包出膜的要求，我通常是用面包机揉一至两次后，再选取一个完整的程序。面包机揉面及发酵过程：（注使用的是东菱面包机）
1、将高筋粉，糖，鲜牛奶，酵母放入面包机内。
2、按8“揉面发酵”，（东菱面包机）让面包机揉面20分钟，关闭面包机。
3、加入黄油、盐，重启8“揉面发酵”，让面包机揉面10分钟上下，关闭面包机。
4、再重启1“普通面包”，让面包机重新工作。
三、烘烤时间我选取“普通面包”按键后，程序显示的是三个小时，最后时间是烘烤，假如完全由面包机自己完成，烤出来的面包，皮很厚，冷了之后，比较硬，皮厚是由于烘烤的时间太长了，要提前10-20分钟取出，取出后，皮不厚，是脆的，很好吃。假如要吃软的，就趁面包还没有冷时，放入塑料袋中，扎紧，这样皮就软了。

其他回答(共7条)

福星高照 2019-01-29

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南瓜 2019-01-29

小熊DSL-606面包机采用黄色外观设计，非常美观和时尚。整个机身精致小巧，方便摆放。超宽卡槽，可以同时烘烤2片面包，可单面烘烤。功能按钮设计清晰简洁，单边烘烤按钮、再加热按钮和解冻按钮，轻松选取。同一个时间段里它具备6档专业控温，采用1-6档烘烤程序设定，满足从松软至松脆各种口味需求，随心烤出理想的面包焦度。小熊DSL-606面包机采用最新的防卡死保护，当面包片被卡死时，按停止键可断电，防止失火等意外。底部电源线可收纳设计，存放更方便，远离乱线烦恼。总结：小熊DSL-606面包机黄色的外观非常精致亮丽，同时具备六档烘烤程序选取，依照口感需要随心烘烤。而它在一些细节设计上非常考究，超宽卡槽设计，同时烘烤两片面包，防卡死保护设计，使用非常安心。

皆大欢喜 2019-01-29

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海绵大宝 2019-01-29